Traunviertler Schweine und Gänsehof Nowak

Abhof-Produkte Familie Nowak in Steyr

Öffnungszeiten

ab Hof
Donnerstag08:00 - 12:00 & 14:00 - 18:00
Freitag08:00 - 12:00 & 14:00 - 18:00
Samstag08:00 - 12:00

Kaltes Buffet vom Schwein bis 200 Personen

Unser Betrieb

Wir sind ein Veredelungsbetrieb mit Schweinemast und Weidegänsen. Einen Teil unserer Schweine, die ohne Mais und Leistungsförderer gefüttert werden, vermarkten wir selbst – ab Hof-Gastronomie und am Markt.

Unser Fleisch wird nach altem Hausrezept gepökelt und geselcht. Die Teilnahme an Bewerben ist für uns wichtig und eine Qualitätsbestätigung. Für unsere Streuobstwiesen haben wir Weidegänse. Unser Obst veredeln wir zu Schnäpse und Liköre.

Sous-Vide

von unseren schmackhaften Gänsen und Bauernenten

Portionsgrößen 1-3 Personen – perfekt für daheim, Gastronomie und Großküchen